Meningkatkan Popularitas Wedang Jahe melalui WAJAH TOBA

Abstract

Wedang jahe merupakan minuman tradisional yang berasal dari DIY, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Untuk sekarang ini, wedang jahe mengalami pengurangan peminat. Untuk meningkatkan minat generasi muda terhadap wedang jahe, kami melakukan inovasi. Kami membuat wedang jahe menjadi menarik dengan menambahkan topping boba. Topping boba sendiri sedang tren saat ini. Oleh karena itu, kami menambahkan topping tersebut untuk manarik minat generasi muda terhadap wedang jahe. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan,responden selaku kaum milenial setuju dengan adanya inovasi wedang jahe topping boba.Inovasi ini diharapkan mampu mengembalikan kelestarian minuman tradisional yang dikemas secara modern ditengah masyarakat saat ini.